夏季桶裝水需求量大增,桶裝水的抽檢結果卻不容樂(lè )觀(guān)。今天上午,北京市食藥監局公布18種食品不合格全市下架,其中8種都是桶裝水,全部存在菌落總數超標。
除了菌落超標,北京靈山泉飲料廠(chǎng)的維冰純凈水,電導率不合格;北京賽奧華飲料有限公司的竹葉泉富氧天然飲用水,酵母不合格。水的電導率超標主要是純凈水中含有一定雜質(zhì),產(chǎn)生電離子。酵母不合格,說(shuō)明產(chǎn)品的衛生質(zhì)量無(wú)法保證。造成酵母不合格的原因可能是回收空瓶的清洗、消毒不徹底,或者是制水設備長(cháng)時(shí)間沒(méi)有清洗、更換。
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