積極推進(jìn)食品安全標準落地，長(cháng)城食品級潤滑油筑牢餐桌安全底線(xiàn)

“民以食為天,食以安為先”。食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康、生命安全及社會(huì )經(jīng)濟可持續發(fā)展,一直是全社會(huì )關(guān)注的重要議題。

近期,新版的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2024)正式實(shí)施,新標準基于最新安全性和工藝必要性評估結果,對多種食品生產(chǎn)主體使用食品添加劑提出了新要求。

不僅是食品添加工藝本身,相關(guān)法規對食品生產(chǎn)過(guò)程的安全標準在日益嚴格,特別是食品潤滑劑的使用與監管。

早在2009年《食品安全法》中就明確指出,食品加工生產(chǎn)過(guò)程中,偶然與食品接觸的食品加工機械潤滑部位必須使用食品級潤滑劑。2014年《出口食品生產(chǎn)企業(yè)潤滑劑使用指南》則規定食品生產(chǎn)企業(yè)食品機械潤滑劑的科學(xué)使用,及潤滑劑選擇、使用、管理和監管的具體要求。2017年10月正式實(shí)施的《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》(GB 9685-2016)等法規,更將食品級潤滑劑作為食品生產(chǎn)鏈“隱形衛士”的重要性提到前所未有的高度。

食品潤滑劑的安全性為何如此重要?

食品潤滑劑對企業(yè)的食品安全和生產(chǎn)效率至關(guān)重要。一方面,良好的食品潤滑劑可防止污染,保障產(chǎn)品符合衛生標準;另一方面,其還能提高設備壽命,降低維護成本,提升企業(yè)生產(chǎn)效率。

作為食品工業(yè)重要配套,包裝和食品機械(統稱(chēng)“食品接觸材料”)與食品直接接觸,對潤滑油的要求嚴苛。有的工業(yè)級潤滑劑含有多環(huán)芳烴、重金屬等有毒有害物質(zhì),一旦生產(chǎn)過(guò)程中使用并發(fā)生泄漏,極有可能引發(fā)食品安全事故,給企業(yè)造成重大損失。

回顧食品安全史,潤滑劑引發(fā)的事故從未消失過(guò)。軟管泄漏、封口破損、飛濺、鏈條滴落、操作不當等時(shí)有發(fā)生。

生產(chǎn)實(shí)踐證明,優(yōu)良的食品級潤滑劑在現代食品加工業(yè)中的重要作用不可替代。目前,食品潤滑劑已廣泛應用于食品、肉類(lèi)、化妝品、飲料、煙草、藥品、乳制品加工和動(dòng)物飼料等多個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域,確保了各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的順暢周轉與安全。

守護千家萬(wàn)戶(hù)食品安全

“舌尖的安全”事關(guān)百姓福祉。國家一方面持續修訂更新相關(guān)法律法規,同時(shí)也加大了食品生產(chǎn)安全排查和風(fēng)險隱患化解。

2024年,市場(chǎng)監管總局分析梳理各類(lèi)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節安全風(fēng)險點(diǎn),印發(fā)30大類(lèi)食品安全風(fēng)險管控清單;完善了食品安全監管制度體系,研究制定了“吹哨人”獎勵制度。力爭多部門(mén)協(xié)同聯(lián)合,守護食品安全,保障群眾健康。

作為中國潤滑油業(yè)的民族品牌,中國石化長(cháng)城潤滑油勇于擔當,積極投入食品級潤滑劑的研發(fā)生產(chǎn),嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、技術(shù)關(guān),成為守護百姓食品安全的“隱形衛士”。

長(cháng)城潤滑油科研人員以航天綠色潤滑技術(shù)為基礎,研制出適于民用的高性?xún)r(jià)比食品級潤滑劑。包括食品級白油、食品級液壓油、食品級工業(yè)減速機油、食品級導熱油、食品級真空泵油、食品級高溫鏈條油、食品級壓縮機油、食品級潤滑脂在內的8大類(lèi)食品級潤滑產(chǎn)品。以上產(chǎn)品均獲得業(yè)內認可度最高的NSF(美國全國衛生基金會(huì ))批準。

特別是長(cháng)城PL高溫食品潤滑脂,因其優(yōu)良的產(chǎn)品適用性、抗水性、潤滑性等優(yōu)點(diǎn),還獲得英國水務(wù)中心(WRC)的WRAS(飲用水安全)認證。

為解決民眾普遍關(guān)注的飲用水水質(zhì)問(wèn)題。長(cháng)城潤滑油聯(lián)合水利部共同研發(fā)“水利工程專(zhuān)用環(huán)保型食品級潤滑脂”,實(shí)現了潤滑劑對水體的零污染。目前,該產(chǎn)品已在小浪底西霞院反調節水庫、南水北調雙洎河等地實(shí)現應用,并榮獲水利部“昆侖科技獎”一等獎與中國環(huán)境標志(Ⅱ型)產(chǎn)品認證。

從食品安全到水質(zhì)安全,讓人民群眾“吃得放心,喝著(zhù)安心”是長(cháng)城潤滑油一路踐行“綠色潤滑”的奮斗目標。

未來(lái),長(cháng)城潤滑油將繼續做好食品級潤滑新品的應用試驗、標準制定、新品鑒定和新技術(shù)推廣等工作,持續為更多行業(yè)提供切實(shí)有效、綠色安全的潤滑解決方案,確保每一滴油品符合嚴格質(zhì)量標準,于細微處構建起千家萬(wàn)戶(hù)餐桌的安全防線(xiàn)。