山東膠州：廚前垃圾“變身”有機肥受農戶(hù)歡迎

臨近春節，記者來(lái)到青島時(shí)和歲豐生態(tài)科技有限公司——這個(gè)將菜葉子、瓜果皮等廚前垃圾轉化成有機肥料的公司，年前還在繁忙著(zhù)。近年來(lái)，山東膠州致力將田間地頭、菜市場(chǎng)以及人們日常生活中大量產(chǎn)生的蔬菜尾菜、廚前垃圾，“變身”為綠色農家有機肥，受到農戶(hù)歡迎。

記者在企業(yè)園區內看到，室外水泥圍欄圍成了三個(gè)區域，分別是配料翻拋區、全自動(dòng)膜覆蓋區、陳化區。在配料翻拋區，廚前垃圾添加了一些花生殼、菌菇渣等輔料后，被工人攪拌均勻等待覆膜發(fā)酵。在全自動(dòng)膜覆蓋區，一塊巨大的綠色高科技覆膜將該區域捂得嚴嚴實(shí)實(shí)，覆膜蓋著(zhù)的就是正在發(fā)酵的廚前垃圾。在陳化區，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵的廚前垃圾已經(jīng)成為有機肥料，露天陳化幾個(gè)月后便可以用到田間地頭。

“我們平均每天能處理數十噸廚前垃圾。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的處理，大約能產(chǎn)出七成有機肥料。這些產(chǎn)品目前主要用于農戶(hù)種田。”青島時(shí)和歲豐生態(tài)科技有限公司董事長(cháng)侯方圓說(shuō)。

膠州市住房和城鄉建設局垃圾分類(lèi)辦公室負責人徐雨寧介紹，在推進(jìn)生活垃圾分類(lèi)過(guò)程中發(fā)現，生活垃圾中有大量菜梗菜葉、果皮果核、各類(lèi)蛋殼等，這類(lèi)垃圾未經(jīng)加工烹飪、不含油鹽，膠州市將這類(lèi)不同于廚余垃圾的生活垃圾稱(chēng)為“廚前垃圾”。膠州市將廚前垃圾單獨分類(lèi)回收，通過(guò)發(fā)酵處理就地堆肥后直接還田，實(shí)現垃圾減量化、資源化、無(wú)害化利用的目標。

青島綠村農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社是侯方圓的客戶(hù)之一。記者在該合作社看到，一些冬暖棚應用了廚前垃圾堆的有機肥。負責人張居克告訴記者，合作社目前已經(jīng)進(jìn)了400多噸這種有機肥料。

“這種有機肥料質(zhì)量比普通的肥料要好，作物長(cháng)勢很好，肥料的價(jià)格還很便宜。”張居克說(shuō)。

記者了解到，膠州市在推行廚前垃圾處理過(guò)程中，根據各鎮街實(shí)際，深入探索易實(shí)施、易復制、易推廣的就地處理模式。

在膠北街道律家莊村村頭，專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了一塊數十平米的廚前垃圾堆肥區。志愿者收集每天產(chǎn)生的廚前垃圾倒在里面，加上一些輔助菌類(lèi)后發(fā)酵堆肥，最終主要用于村里的集體菜園。

“菜園里種的菜直供村里的‘敬老食堂’。村里的生活垃圾由原先的每月900桶減至現在的390桶，生活垃圾減量約57%，每月節省處理費用約1.5萬(wàn)元。”膠北街道律家莊村垃圾分類(lèi)負責人董浩說(shuō)。

膠州市住房和城鄉建設局愛(ài)衛中心主任張德友介紹，膠州市有效推動(dòng)了廚前垃圾的全面減量，通過(guò)探索“處理中心+生態(tài)農業(yè)”模式，產(chǎn)出有機肥料后運送到田間地頭，大大增加土壤有機質(zhì)含量，走上了一條綠色低碳可持續發(fā)展之路。